4 oktober @ 10:30 – 17:00
‘You reap what you sow.’ In juni schreven we over de Palestina-tuin die groeide in de Silent Seeds Garden bij Food Design Playground in Dordrecht. Erfgoedzaden als levend archief, geplant als daad van herinnering. Op zondag 4 oktober is het zover: Punk Peas Harfest viert de oogst van wat daar, en op andere plekken in de tuin, is gaan wortelen.
’s Ochtends opent permacultuurontwerper Sylvia Avontuur de tuin voor een workshop waarin ze laat zien hoe alles met elkaar verbonden is — de bodem, de bonen, de seizoenen. Zaadexpert Ton Vreeken van Vreeken’s Zaden (al honderd jaar in Dordrecht) sluit daarop aan met alles wat hij weet over kiemrust en het bewaren van zaad voor een volgend seizoen. Twee stemmen die vanuit een andere hoek hetzelfde zeggen: wat je nu in de grond legt, bepaalt wat er later is.
Want een tuin aanleggen is zelden alleen tuinieren. Wie een erfgoedzaadje plant, plant ook een verhaal — en wie dat verhaal laat ontkiemen, geeft door wat bijna vergeten dreigde te raken. Geen spandoek, geen strijdkreet, maar iets stillers: aandacht, geduld, en de overtuiging dat herinnering ook via wortels kan reizen. Een vorm van activisme die niet roept, maar groeit.
En misschien is dat ook precies wat de boon zelf al eeuwen doet. Het hele festival draait niet toevallig om bonen: ze zijn een stille kracht, onmisbaar voor de eiwittransitie, die te lang in de schaduw van het bord heeft gestaan. Hoog tijd dat ze mogen schitteren.
Merijn Tol neemt je deze festivaldag mee terug naar de oorsprong van de kikkererwt — twaalfduizend jaar geschiedenis, — bij de presentatie van haar nieuwe boek Hommos. En bij de SuriMams draait het om Moksi Alesi, een gerecht dat al generaties wordt doorgegeven: ook dat is oogsten, van wat een familie ooit heeft gezaaid aan kennis en verhaal.
Diezelfde dag opent de expositie Best of Bean There, met onder meer een terugblik op de Palestijnse bean glow-up van de Hummus Academy uit een eerdere editie.
